春が旬の魚ご存知ですか?

こんにちは!丸港水産 新宿店PR担当です。

寒さもやわらぎ、日ごとに春めいてきましたね。

皆様は春のお魚といえば何を思い浮かべますか?

初ガツオの「カツオ」?
ひな祭りの「はまぐり」?
いやいや、やっぱり「生桜海老」と「生しらす」?
「白魚」も捨てがたいですね~

春が旬の代表的な魚は、
アイナメ、アオリイカ、浅蜊(あさり)、イサキ、伊勢海老、うるめ、おきうるめ、鰹(かつお)、
マス、カンパチ、鱚(きす)、金目鯛、車海老、さより、するめいか、蛸(たこ)、つぶ貝、とびうお、蛤(はまぐり)、鱧(はも)、メイチダイ、もずく・・など。

実は意外とたくさんあるんです!

春に旬を迎える魚には、特に冬の時期に不足がちなビタミンやミネラルが豊富で、
食事を通じて栄養素を補ってくれる役割を果たしています。

昔から旬のものを食べるのが体に一番良いと言われていますが、実はこれがとても理にかなった考え方なんです♪

新宿丸港水産では、北海道を中心に漁港から産地直送で旬の魚をご用意しております。
産直なので、どんな魚が入っているかは、その日のお楽しみです♪

どうぞお気軽に「旬のおすすめある?」とお尋ねください!

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店舗情報

【公式】海鮮居酒屋 丸港水産 新宿店
【公式】海鮮居酒屋 丸港水産 新宿店
住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-12 吉田ビル1・2F
アクセス
都営新宿線 新宿三丁目駅 C6番出口 徒歩1分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 B2番出口 徒歩2分
電話番号
050-5269-7502
営業時間
【月~金】16:00~翌3:00(L.O.2:30)
【土・日・祝】12:00~翌3:00(L.O.2:30)
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