新年派對及年終派對限時限量，盡享暢飲套餐的歡樂盛宴。
今天我們介紹......來自厚岸的牡蠣！
不用說，Akkeshi 鎮是以生蠔聞名，據說它的名字源自愛努語 "akkekesi「，意思是 」多生蠔的地方"。
據說在以前北海道被稱為「蝦夷」的時候，它曾被視為三大名產之一。
厚岸湖是一個咸水湖，來自北安部川的淡水與來自太平洋的海水在此混合，而北安部川的淡水含有來自山上的養分、
大量的浮游植物意味著蠔養得很好。
厚重的海岸，水溫低，全年溫度變化不大。
牡蠣在低水溫下生長緩慢。
這種魚慢慢長大，儲存養分，又經歷嚴冬，所以味道濃郁，肉也長得豐滿。
據說水溫高的時候蚵仔不能生吃，但是水溫低的厚岸蚵仔一年四季都可以生吃。
肉質更緊實，無論是蒸或烤，都是豐滿、濃郁、甜美和溫和的。
它所含的營養非常豐富，可媲美哺乳類動物的乳汁，因此被稱為 [海之乳]。
使用含有大量優質蛋白質、醣原、維他命、鐵、鋅和其他人體所需礦物質的食物、
據說它還具有抗貧血和美白肌膚的功效。
請您在訪問我們時嘗試一下。
在 Maruko-suisan，您可以享用從生產區直接採購的新鮮海產宴會！
Maruko-suisan 是在新宿車站附近以合理價格享用美味火腿燒和生魚片的最佳地點！
二樓允許吸煙。
![官方] 嘉善居酒屋円子水山新宿店](https://gourmet.cmosite.com/wp-content/uploads/sites/1002/2017/12/s_0nos-300x240.jpg)
