――■… 厚岸 直送 …■―― 厚岸直送 殻牡蠣 450 (含稅) 北海道の道東に位置する厚岸町。厚岸の語源はアイヌ語で「牡蠣のある所」と言う意味だと言われているぐらい牡蠣とは深い繋がりがある地です。 厚岸湖是日本少數的咸水湖之一(淡水和海水的結合),從河川流出的水中含有大量營養物,為蠔所需的浮游生物繁殖創造了完美的環境。 厚岸的牡蠣非常有名,也是日本唯一常年運送新鮮牡蠣的地方。
――■… 七輪炭火焼き海鮮 …■―― 大海老焼き 600円(税込) いかわた包み焼き 600円(税込) ししゃも焼き 480 日元(含稅) 3尾 ついてます! えいひれ 580 日元(含稅) 活さざえ焼き 600円(税込) 1piece 白はまぐり焼き 400 日元(含稅) 千葉県産 ホンビノス貝 1piece 380円(税抜) 北海じゃがバター ~塩辛添え~ 480 日元(含稅) キノコバター 450 (含稅) イカの丸焼き 七味マヨ 600円(税込)
――■… 北海道直送鮮魚 …■―― 生がき 450 (含稅) 厚岸の牡蠣は、海水温が低いことが幸いし、ゆっくりじっくり育ちます。長い時間をかけて豊富な栄養を取り続けることで身はふっくら、コクがあり甘みが濃厚なのが特徴です。 ホタテ貝柱刺し 500 日元(含稅) 丸港名物 刺身5種箱盛り 1,200 日圓 (含稅) 丸港トロたく 500 日元(含稅) サーモン刺身 550 日元(含稅) マグロ赤身刺し 480 日元(含稅) カツオのタタキ 480 日元(含稅)
――■… 蟹料理 …■―― 蟹クリームコロッケ 550 日元(含稅) 揚げ餃子 5個 580 日元(含稅) 4個 580円(税抜) ずわい蟹甲羅焼きグラタン 430円(税込) 蟹みそ焼き 500 日元(含稅)
――■… 揚物・その他 …■―― とり多津唐揚げ 600円(税込) 四塊大尺寸炸雞。 ミルフィーユハムカツ 480 日元(含稅) タコの唐揚げ 500 日元(含稅) 川エビの唐揚げ 450 (含稅) アジフライ 450 (含稅) フライドポテト 430円(税込) カキフライ 580 日元(含稅) 1本からご注文頂けます