――■… 厚岸 直送 …■――
厚岸直送 殻牡蠣
450円(税込)
北海道の道東に位置する厚岸町。厚岸の語源はアイヌ語で「牡蠣のある所」と言う意味だと言われているぐらい牡蠣とは深い繋がりがある地です。
厚岸湖は日本でも数少ない汽水湖(淡水と海水の交わった湖)で川から流れる水に大量に含まれる栄養分が牡蠣に必要なプランクトンを増殖させ最高の環境を創り出しています。
厚岸は牡蠣の産地としても有名ですが、国内で唯一、年間を通して牡蠣の生食出荷を行っています。
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